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2013年11月4日星期一

Unbaked Layer Cheese Cake 免烘千层芝士蛋糕

  朋友要求生日要吃芝士蛋糕,所以我做了我自己很喜欢吃的~而材料简单的千层芝士蛋糕,再撒上巧克力粉和糖粉装饰。最开心的是朋友吃了说~好好吃哦 ,好喜欢这芝士蛋糕~\(≧▽≦)/~ 朋友~别说是我害你肥的哦~~哈哈哈~在此~祝你生日快乐~身体健康~

Unbaked Layer Cheese Cake 
免烘千层芝士蛋糕
材料:
250 gm Cream Cheese 芝士 (室
125 gm Butter 牛油 (室
80g Icing Sugar 糖粉
Lemon juice 柠檬汁 (随意)

Cream Cracker 苏打饼(适量)
Milk 牛奶(适量)

装饰:巧克力粉(适量),糖粉(适量)

做法:

1. 准备一个6” x 6” 的四方活动模。铺上锡纸。


2.把cream cheese, 牛油和糖粉一起打滑。加入柠檬汁拌均。


3.第一层抹上少许的芝士混合料~抹平。


4.把饼干沾上牛奶,排在(芝士混合料), 压实


5.一层(芝士混合料),再一层饼干, 压实。重复此动作至完。

6.用保鲜纸包好。冷藏4小时~至硬~取出。


7. 再撒上巧克力粉和糖粉装饰
这是我在淘宝里购买到的表面工具 ^^
** 蛋糕要趁冷冷吃哦~ ^^
**不放柠檬汁也可以的哦~
**牛奶~可以用鲜牛奶,淡奶,或者自己拿牛奶粉+水冲泡。
**因为时间的关系~所以我把我的蛋糕放冷冻2小时~ ^^  
**谢谢Step Wong 老师的分享


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不知道第几次制作的~~千层芝士蛋糕~在上面再撒上巧克力粉,配合起来~芝士加巧克力的浓郁香味。。。。真棒

 

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