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2021年11月6日星期六

柠檬芝士挞

柠檬芝士挞!!再来一次。耶 ✌🏻 成功! 这次是我家公主推动我去做。我也想再试试, 加上公主有在,嘿嘿,有她的支持,就是我烘焙动力。 🥰千层挞皮是朋友送的,先烘250° 8分钟。 🍀芝士内陷食谱:250G 奶油奶酪,45G细糖,140G 牛奶,11G 柠檬汁,15G 玉米淀粉。 1. 250G 奶油奶酪 👉微波 30秒 👉手拌至滑顺。 2.放入45G细糖,140G 牛奶,11G 柠檬汁 3.倒入15G 玉米淀粉搅拌至无颗粒状。 4.预热烤箱 250 ° 5.奶酪糊倒入塔皮,送入烤箱 250 °20分钟+-。 ^^喜欢柠檬的芝士挞味, 有着柠檬香味再加上微微的酸甜 很好吃! 🤓温馨提醒:每个人的烘炉温度不同,以上只供参考。😁

2020年4月10日星期五

Donuts 甜甜圈




~~甜甜圈~~
想吃甜甜圈怎么办?
自己动动手吧。
😄😄😄😄😄
爸爸很支持我的说:很有古早味的甜甜圈。
#幸福的呆在家里
#幸福的圆滚滚
#幸福就是这样简单






材料:
300g普通面粉、3g 即溶酵母、15g糖、牛奶 200ml +- 、20g 奶油 

做法:
1. 所有材料放进面包机的桶里, 除了20g 奶油.
2. 按13号来打面团搅拌到1小时35分钟(包涵第1次发酵和最后的排气)。
3. 搅拌的途中有鸣叫声就可以放入奶油了。
4. 从面包桶取出搓成长条型。
5. 切成9-10等份,整理为小圆球
6. 小圆球放在粘板上,稍微按压一下。
7. 盖上保鲜膜 或是 纱布 醒发 20 分钟
8. 醒发后,会轻飘飘的就对了。
9. 中间戳一个洞,然后在粘板上 转一转。
10. 油温 5分热的时候 就可以放入了。
11. 炸至两面金黄,放上砂糖就好了。

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2018年5月16日星期三

日记~~觉得幸福~~2016年的某天

今天和大哥申诉工作上因为合同快要到期,而对方加了一些莫须有的问题。
而大哥对我说了一句话

让我想到 小时候~被其他小朋友欺负回家和爸爸申诉。
爸爸派哥哥去警告他们说了一句~~谁敢欺负我妹妹的情况 。^^

谢谢大哥。让我感觉到有人挺~的幸福满满~哈哈哈

雨声~16-5-2018

 今天又是下雨天~很多时候我都很喜欢听着那滴滴答答的雨声~总让我觉得在室内的我是非常的幸福。听着那滴滴答答的雨声,盖着那被单睡觉的时候~也让我觉得幸福满满。
 幸福可以很简单~幸福就在生活的每一个瞬间。我们大家一起幸福。

2018年2月14日星期三

花生餅

爸:女兒阿!今年沒做過年餅嗎?
因此 我做了一點點的過年餅。
爸爸不太喜歡外面售賣入口即化的花生餅。
也應了爸爸的要求做了有顆粒口感的花生餅。

在此也祝各位朋友~新年快乐,万事如意,狗年旺旺。




材料A : 
300 克 花生碎 
300 克 普通面粉 
140 克 糖粉 
1/4 茶匙 细盐 

材料B : 
140 克+ - 花生油
以上材料A拌均,再倒入材料B拌均至可以搓成粒。
180°C烘烤20-22分钟,或至到金黄色

2018年1月21日星期日

生活日记

第1个印象一进到脑海里~
别人怎么说 都会收不到了~~
需要 倒空 ~才能有空间收到其他的信息。

2017年8月17日星期四

我的可愛的爸爸媽媽

做人最基本就是要和父母說清楚你在做什麼~這樣父母才會放心。
所以,我要上樓的時候 我也會和爸爸媽媽說 爸爸媽媽 我要上樓了哦~(一邊往樓上走上)
媽媽說:你怎麼沒等我一起上樓的啊~~
爸爸帶著開玩笑的語氣~跟著說:是啊! 你怎麼沒有等媽媽一起上去  ^^ 
聽了都感覺好笑~哈哈 我答說:好!我在樓上的房間等你哦~ 

我好愛好愛我可愛的爸爸媽媽 ^^