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2015年9月27日星期日

水晶果冻月饼(葡萄味)

2015年~唯一亲手做的月饼~~简单又容易~水晶果冻月饼(葡萄味)
再此祝福大家: 中秋节快乐!
食谱:
材料:水晶蒟蒻果冻预拌粉(已含糖份),葡萄果酱(放上自己喜歡愛的口味)

我的做法:
1.蒟蒻果冻预拌粉包装里所需要的水的分量,然後根據包装里制作方法煮好蒟蒻汁。

2.适量的葡萄果酱+煮好蒟蒻汁拌均 放入比月餅模型小的模型~(可以利用家里的茶杯之類的)~放入冷藏。

3.接下來舀一小湯勺蒟蒻汁倒入月餅模型,待凝固约(約10分钟或以上),把2。的已经凝固的葡萄果凍挖出來輕輕放在月餅模型上面,再加入蒟蒻汁把模填满,放在冰箱冷藏至果冻完全凝固就可以了。
 
**煮好的蒟蒻汁很快就會凝固,這時你可以加熱它,最後才淋上**
**我每次喜歡放水入鍋后,就倒入果凍粉在鍋里 一邊拌一拌  这才開爐火**
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这是我使用的  水晶蒟蒻果冻预拌粉