輕芝士香橙海綿蛋糕 材料A: 奶油乳酪Kraft Philadelphia 125G+Butter 200G
材料B: 海棉蛋糕預拌粉 500gm+ 鸡蛋 6个(我喜歡用6個 B型雞蛋)
材料C:香橙汁 80ml (如想要更有橙香味,就刮新鮮橙皮)
做法:
**烘蛋糕前一定要事先預熱180°**
1.隔水溶化A,cheese不能完全溶解,置凉。(我 用微波炉 叮一下)
2.混合B蛋糕攪拌器~打至浓稠,5分钟左右。將1倒入2+C混合均匀 。
倒入10"烘盤。
45min左右 180C (如不喜歡有裂痕 就用150°~那蛋糕會更美更綿~時間自己調整哦)
1.隔水溶化A,cheese不能完全溶解,置凉。(我
2.混合B蛋糕攪拌器~打至浓稠,5分钟左右。將1倒入2+C混合均匀
45min左右 180C (如不喜歡有裂痕 就用150°~那蛋糕會更美更綿~時間自己調整哦)
*倒入蛋糕烤杯~15min左右 180C
*以上的烘烤時間只供參考
*不確定熟不熟~用竹籤插試試~如果有濕濕就還沒有熟。 *放入烘爐前~輕輕的敲一敲你的烘盤~以減少蛋糕有洞洞
*我還是喜歡吃輕芝士檸檬蛋糕~口感和這不同哦~
輕芝士檸檬蛋糕:http://heahgc.blogspot.com/2012/10/cheese-cake.html
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