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2012年10月24日星期三

杯子蛋糕

某天朋友進新屋子~為了讓大家方便~所以我做了~杯子蛋糕~
杯子蛋糕
材料:
1.海綿蛋糕預拌粉500G
2.雞蛋  5顆(A型)(如果是B型雞蛋就用6顆) 
3.牛油 butter 250G (有鹽)(隔水溶化)
4.鮮奶 80~100ml (也可以用橙汁、香草水代替)

做法:烘爐預熱180°
1+2用攪拌器打發(大約5分鐘)+3&4拌均。好了放入紙杯。烘180°時間:15~20min

*上面的心形我拿了一些攪拌好的蛋糕糊混合(1湯匙可可粉+1湯匙熱水~混合)滴一點在上面再用牙籤從上往下畫。

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