素肉燥飯

最近常常在FB看到有人做肉燥飯~提醒了我很久沒有做這道素肉燥了~~我喜歡自己做的素肉燥~因為自己做可以調自己喜歡的味道~和我喜歡有汁的感覺~我家王子居然吃了兩大盤的飯~王子啊~~飯是煮到剛剛好的拉~怎麼可以突然吃多一盤啊~噢噢~有人沒有飯可以吃了~哈哈~看到他如此的支持 我也超開心的~每次做的素肉燥都是世界上獨一無二的口味哦~所以要珍惜O(∩_∩)O哈哈~做好的素肉燥，放在熱騰騰的白米飯上面，再加上一些生菜~~撈一撈~~素肉燥飯配上生菜吃起來會有咔滋咔滋的聲音~有菜的清甜和素肉燥的咸香味，實在是絕配~說著說著口水就流了下來~哈哈~

 
素肉燥飯的食譜：
材料：素香片半包(切丁)，菜圃2大匙（洗了慮干水)，香菇8朵(泡熱水至軟，切丁)，包菜2葉（切碎)。

調味料1： 醬油2大匙，黑醬油1小匙，陳年蔭油膏2大匙，胡椒粉1小匙，五香粉1大匙，糖3大匙，麻油1大匙,八角1個，桂皮1小支。

勾芡：粟粉1小匙+水1大匙~拌均


做法：

1. 锅下油炒香香菇，然后拿起来。

2. 爆香菜圃和一小撮糖拿起来。

3. 再爆香包菜加入1.+2.+素香片炒一炒。
4. 放入調味料炒一炒，放入1碗水（可以把浸香菇的水一起放入)
稍微闷一下，放上勾芡翻炒一下看到濃稠~滾了，熄火。完成了哦~

把做好的素肉燥，淋在熱騰騰的白米飯上面，再加上一些切絲的生菜~~撈一撈~吃飯咯~~~

**我的生菜是：包菜，紅蘿蔔切絲 。 
**調味料只供參考~請自己調整自己要的咸甜度哦~
**可以用素耗油代替~陳年蔭油膏 

**这是我的FB淘宝代购专栏~ https://www.facebook.com/HGC101各位有兴趣就按赞~~  想在淘宝买东西非常容易哦~找我们GC代购~给我们信息吧~ 

圖解：

1. 锅下油炒香香菇，然后拿起来

2. 爆香菜圃和一小撮糖拿起来。

3. 再爆香包菜

加入1.+2.+素香片炒一炒

4. 放入調味料炒一炒，放入1碗水,稍微闷一下，
放上勾芡翻炒一下看到濃稠~滾了，熄火。

把做好的素肉燥，淋在熱騰騰的白米飯上面

再加上一些切絲的生菜

素香片，五香粉，桂皮，八角

調味料：麻油，醬油，黑醬油，陳年蔭油膏，胡椒粉