糖衣芋头

各位朋友~有關糖衣芋头~~很抱歉沒照片~來不及拍照加上我也沒想到要拍照，呵呵~需要不需要注明是祖傳秘方呢？？（@@ 別打我）。趕快送上我黑白亂弄的~~<糖衣芋头>

食譜：把切好的芋頭條狀/塊狀~放入麵糊~~然後一個一個的放入燒熱的油里炸到芋頭熟。撈起 。

糖衣： 大約是 2湯匙的水 和5湯匙的白糖一直攪拌~ 煮至濃稠~熄火~把 炸好的芋頭 放入 拌均。待涼（我攪拌好了，放入冰箱里） ，就可以吃了。





**麵糊：合隆粉+鹽少許+水+油拌均

**芋頭~放入麵糊~~炸是以防芋頭太蘇松，攪拌時候會散開。所以才放麵糊的，所以芋頭外表粘薄薄的一層麵糊而已）

以上食譜份量只是大概而已，因為是我煮的時候沒量份量。