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2016年2月3日星期三

葡萄干奶油酥 BUTTER COOKIES (奶素)


我的新年饼~简单做法~葡萄干奶油酥(奶素)~烘焙的时候~满屋奶油飘香~ ^^

葡萄干奶油酥食谱: 
材料 : A.奶油(BUTTER) 250g 
糖粉 110g盐 1/8 小匙 (如果用有盐奶油就不需要加)

材料 : B  (筛过) 
面粉 300g 
发粉 1/4 小匙  
苏打粉 1/4小匙


材料 : C
葡萄干 (切碎)~~~份量随意


做法:1.把 A. 用搅拌器打至发白 , 加 B 拌匀 ,加 C 拌匀 。

2.把搅拌好的奶油面团放进冰箱半小時 。
 

3.把面团放入挤花袋~挤花袋剪一个洞口~挤出要的大小在烘盘上 。
 

180°c 烤 15 - 18 分钟

注意事项: 
**没有挤花袋可以用手捏搓圆或做其他造型也可以  ^^
**烘盘上涂上奶油才放上面团~或者放上烘焙油布。

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